Définition botanique de graine

(n.f.)

Organe de multiplication des plantes à fleurs, issu d'un ovule fécondé, contenant l'embryon et les réserves nécessaires à son développement, apte à donner en germant une nouvelle plante de même nature.



Définitions associées

fleur (n.f.)
Partie de la plante contenant les organes reproducteurs.

embryon (n.m.) embruos (grec) = qui se développe à l'intérieur
1 - Partie de la graine correspondant à la future plante, avant la germination. 2 - Abusivement, jeune plantule obtenue par micro-propagation en vue de la culture in-vitro.
Synonyme : gemmule

multiplication (n.f.)
Mode de propagation des végétaux, par voie sexuée ou végétative.

organe (n.m.)
Désigne toute partie d'une plante qui remplit une fonction particulière : une feuille, une racine, une fleur, un pétale, une étamine, un poil ... ou encore un ensemble de tissus ou de cellules qui remplit une fonction spécifique.

ovule (n.m.)
Organe contenu dans l'ovaire renfermant le gamète femelle et qui donnera la graine après fécondation par le pollen.



Définitions de contexte

acenium (n.m.) du grec a- = sans, dépourvu de; khainein = s'ouvrir
Fruit sec ne s'ouvrant pas spontanément à maturité et dont la graine n'adhère pas à la paroi du fruit.
Synonyme : Akène

aérochorie (n.f.) du grec aêr- = air; khôrein = se déplacer
Dissémination des graines par l'intermédiaire du vent.
Synonyme : anémochorie
A distinguer de : aérogamie

agamospermie (n.f.)
Mode de reproduction dans lequel les graines sont produites sans sexualité (ni méiose, ni pollinisation).

aigrette (n.f.)
Groupe de poils, de soies ou d'écailles, porté par certains fruits ou graines et favorisant leur dissémination.
Synonyme : pappus

akène, achaine, achène (n.m.) du grec a- = sans, dépourvu de; khainein = s'ouvrir
Fruit sec ne s'ouvrant pas spontanément à maturité et dont la graine n'adhère pas à la paroi du fruit.
Synonyme : acenium

albumen (n.m.)
Tissu chargé de réserves, en principe triploïde et issu d'une fécondation, que l'on trouve dans les graines des Angiospermes. Il va assurer le début du développement de l'embryon.
A distinguer de : endosperme

albuminé, albuminée (adj.)
Se dit d'une graine qui contient de l'albumen.

allochorie (n.f.)
Dissémination des graines par tout autre moyen (le vent, l'eau, les oiseaux ...) que le végétal lui-même.
Contraire : autochorie

androchorie (n.f.) du grec, aner, andros = homme; khôrein = se déplacer
Dissémination des graines par l'intermédiaire de l'homme, le plus souvent involontairement.
Synonyme : anthropochorie, brotochorie

anémochorie (n.f.) du grec, anemos = vent; khôrein = se déplacer
Dissémination des graines par l'intermédiaire du vent.
Synonyme : aérochorie

angiospermes (n.f.) angio- = récipient et spermus = graine
Groupe de plantes le plus important et le plus évolué du Règne Végétal avec 240 000 espèces (soit 70 %). Ce sont les "plantes à fleur" vraies, avec des ovules puis des graines protégés dans un ovaire.
Synonyme : Magnoliophytées
A distinguer de : gymnospermes

anthropochorie (n.f.) du grec, anthrôpos = homme; khôrein = se déplacer
Dissémination des graines par l'intermédiaire de l'homme, le plus souvent involontairement
Synonyme : androchorie, brotochorie

apomixie (n.f.)
Mode de reproduction des plantes sans fécondation, soit sans formation de graines par multiplication végétative (bouture, marcotte, bulbille ...), soit avec formation de graines mais sans fécondation (c'est l'agamospermie).

arille (n.m.)
Enveloppe souvent colorée autour de certaines graines leur donnant un aspect de fruit charnu. L'arille est en fait une excroissance du funicule de la graine.

arillode (n.m.)
Excroissance externe d'origine tégumentaire autour de certaines graines, n'adhérant pas au tégument externe.

autochorie (n.f.)
Dissémination des graines par la plante elle-même, sans recours à des vecteurs externes tels que l'eau, le vent ...
Contraire : allochorie

baie (n.f.)
Fruit charnu contenant en général plusieurs graines, sans noyau. Dans une baie, l'endocarpe est tendre comme le mésocarpe.

bisannuelle (adj.)
Qualifie une plante qui accomplit son cycle végétatif sur deux années, la production de fleurs et de graines ayant lieu la deuxième année seulement.

brotochorie (n.f.)
Dissémination des graines par l'intermédiaire de l'homme, le plus souvent involontairement
Synonyme : anthropochorie, androchorie

capsule (n.f.)
Fruit sec, syncarpe, s'ouvrant lorsqu'il est mûr pour libérer les graines.

chaleur de fond (expr.)
Système de chauffage du sol, par l'intermédiaire de cables électriques enterrés, destiné à favoriser l'enracinement des boutures ou la germination des graines.

cône (n.m.)
Fruit caractéristique des conifères, constitué d'un axe central portant de nombreuses écailles ligneuses sous lesquelles sont les graines.

Cryptogames
Ensemble des végétaux dont les organes reproducteurs sont peu apparents, ne produisant ni fleur, ni fruit, ni graine. (fougères, mousses, lichens, algues).
Contraire : Phanérogames

déhiscence (n.f.)
Processus naturel d'ouverture spontanée d'un fruit lorsqu'il est mur afin de libérer ses graines.

déhiscent, déhiscente (adj.)
Se dit d'un fruit qui s'ouvre spontanément lorsqu'il est mur pour libérer ses graines.

diaspore (n.f.)
Organe de propagation d'une plante, soit par un mode sexuel (c'est la graine), soit par mode végétatif (partie quelconque de la plante qui assure sa dissémination).

dormance (n.f.)
État d'une graine ou d'un organe végétatif dont la germination ou la croissance est suspendue. Cette vie au ralenti est générée par des conditions, généralement climatiques, défavorables à sa croissance, en hiver par exemple.

drupe (n.f.)
Type de fruit constitué d'un noyau dur contenant une graine et entouré d'une enveloppe charnue.

ectozoochorie (n.f.) du grec ektos = en dehors; zôon = animal; khôrein = se déplacer
Mode de dispersion des graines par transport sur le pelage ou sur le plumage des animaux.
Synonyme : épizoochorie

embryon (n.m.) embruos (grec) = qui se développe à l'intérieur
1 - Partie de la graine correspondant à la future plante, avant la germination. 2 - Abusivement, jeune plantule obtenue par micro-propagation en vue de la culture in-vitro.
Synonyme : gemmule

endocarpe (n.m.)
Tissu de consistance très diverse qui tapisse la paroi interne de l'enveloppe du fruit et qui est la plus proche de la graine.

endozoochorie (n.f.) du grec, endon = dedans; zôon = animal; khôrein = se déplacer
Transport des graines par l'intermédiaire des animaux qui les avalent et dissémination après leur digestion.

épizoochorie (n.f.) du grec, épi = sur; zôon = animal; khôrein = se déplacer
Mode de dispersion des graines par transport sur le pelage ou sur le plumage des animaux.
Synonyme : ectozoochorie

exalbuminé, exalbuminée (adj.)
Qualifie une graine qui, lorsqu'elle est mûre, est dépourvue d'albumen.

follicule (n.m.)
Fruit sec provenant d'un carpelle unique s'ouvrant à maturité sur un côté pour libérer ses graines.

fougère (n.f.)
Végétal vasculaire, n'ayant ni fleur ni graine, se reproduisant par des spores.

fruit (n.m.)
Organe végétal résultant du développement d'un ovaire fécondé et contenant les graines.

germe (n.m.)
1 - Embryon de la plante qui sort de la graine. 2 - Première pousse d'un tubercule. 3 - Microorganisme capable d'engendrer une maladie.

germination (n.f.)
Phénomène par lequel l'embryon contenu dans la graine commence à se développer, formant une radicule et déployant son ou ses cotylédons grâce aux réserves de la graine.

gibbérelline (n.f.)
Hormone végétale qui favorise la mitose et l'allongement des cellules et qui contribue à la levée de la dormance des graines et au débourrement des bourgeons. Elle peut également se substituer aux jours longs et favoriser ainsi la floraison des plantes en hiver.

hile (n.m.)
Point de cicatrice sur une graine laissé par le détachement du funicule.

hydrothérophyte (n.f.)
Hydrophyte passant l'hiver sous forme de graines ou de bourgeons appelés hibernacles.

indéhiscent, indéhiscente (adj.)
Se dit d'un fruit qui ne s'ouvre pas spontanément à la maturité pour libérer ses graines.
Contraire : déhiscent

loge (n.f.)
1 - Cavité d'un ovaire qui contient les ovules. 2 - Cavité d'un fruit qui contient les graines. 3 - Organe creux à l'extrémité du filet d'une étamine dans lequel s'élabore le pollen.

Magnoliophytées, Magnoliophyta
Groupe de plantes le plus important et le plus évolué du Règne Végétal avec 240 000 espèces (soit 70 %). Ce sont les "plantes à fleur" vraies, avec des ovules puis des graines protégés dans un ovaire.
Synonyme : Angiospermes

mauvaise herbe (expr.)
Plante indésirable à l'endroit où elle se trouve et qui dispose souvent de facultés de multiplication puissantes : croissance vigoureuse avec cycle de végétation court, repousse aisée, production abondante de graines, parfois à longue faculté germinative, propagation souterraine par les racines ou les rhizomes …

monocotylédone (adj.)
Qualifie une plante dont la graine ne possède qu'une seule feuille embryonnaire ou cotylédon.

Monocotylédones
Division des Angiospermes regroupant toutes les espèces dont les graines ne comportent qu'un seul cotylédon. Les Monocotylédones se caractérisent par des feuilles à nervation presque toujours parallèle, par des pièces florales en nombre multiple de trois. Elles ne produisent pas de bois, pas de ramification, ni de tronc.

multiplication sexuée (expr.)
Mode de propagation des végétaux par la production de graines puis le semis.
Synonyme : reproduction sexuée

noix (n.f.)
Fruit sec et indéhiscent, à graine entourée d'un péricarpe induré ou ligneux.

ovule (n.m.)
Organe contenu dans l'ovaire renfermant le gamète femelle et qui donnera la graine après fécondation par le pollen.

plantule (n.f.)
Jeune plante, fraichement issue de la graine, et puisant encore sur ses réserves pour son développement.

reproduction sexuée (expr.)
Mode de propagation des végétaux par la production de graines puis le semis.
Synonyme : multiplication sexuée

scarification (n.f.)
1 - Griffage ou entaille de l'épiderme d'une graine pour en faciliter la germination. 2 - Opération consistant à éliminer la mousse dans la pelouse à l'aide d'une griffe ou d'un scarificateur.

sporophyte (n.m.)
1 - Grand regroupement des végétaux les plus anciens se caractérisant par l'impossibilité de produire des fleurs, des graines ou des fruits et qui se reproduisent par des spores. Les cryptogames forment trois embranchements : les thallophytes (algues, ...), les bryophytes (mousses, ...) et les ptéridophytes (fougères, prêles). 2 - Organisme représentant la phase diploïde du cycle de développement produisant les spores.
A distinguer de : gamétophyte

stérile (adj.)
1 - Qualifie un végétal qui ne produit pas de graines. 2 - Qualifie une pièce florale absente. 3 - Qualifie une étamine ne produisant pas de pollen.
Contraire : fertile

stratification (n.f.)
1 - Exposition des graines au froid pendant un certain temps pour faciliter leur bonne germination. 2 - Structure de la membrane cellulaire constituée de couches superposées.

strophiole (n.f.)
Excroissance charnue située près du hile d'une graine.
Synonyme : caroncule

tassement (n.m.)
1 - Compression du sol sous l'effet progressif du foulement, de la pluie, des vibrations ... qui se traduit par une moins bonne aération de la terre. 2 - Compression du sol volontaire réalisé avec un outil ou avec la main afin de favoriser le contact des graines ou des racines avec la terre.

tégument (n.m.)
Membrane enveloppant l'ovule puis la graine.

terreau de semis (expr.)
Mélange peu nutritif, de texture fine, avec une assez faible capacité de rétention d'eau, utilisé pour la germination des graines.

vernalisation (n.f.)
Mise en exposition prolongée au froid afin de provoquer la levée de la dormance de certainess graines ou la mise en floraison de certaines plantes.

viable (adj.)
Se dit d'une graine bénéficiant d'une faculté germinative correcte.



Définitions associées, 2ème niveau

cellule (n.f.)
Unité morphologique et fonctionnelle de base de tout être vivant.

diploïde (adj.)
Se dit d'un organisme disposant de deux ensembles de chromosomes dans les cellules somatiques, une moitié apportée par le parent mâle, l'autre par le parent femelle.
Contraire : haploïde

étamine (n.f.)
Partie mâle d'une fleur, composée d'une anthère contenant du pollen et portée le plus souvent par une tige grèle appelée filet.

fécondation (adj.)
Union des gamètes mâles provenant du pollen et des gamètes femelles contenus dans l'ovule pour donner une cellule unique qui constituera l'embryon.

femelle (adj.)
Qualifie une plante ou une fleur qui ne porte pas d'étamines et qui ne dispose que d'un pistil au niveau des organes reproducteurs.

feuille (n.f.)
Organe des plantes, le plus souvent plat et vert, généralement constitué d'un limbe et d'un pétiole, siège principal des fonctions de photosynthèse, de respiration et de transpiration.

gamète (n.m.)
Cellule reproductrice unisexuée, mâle ou femelle, qui contient la moitié du nombre de chromosomes caractéristiques de l'espèce. Les gamètes mâles sont les spermatozoïdes, les gamètes femelles sont les oosphères.
Synonyme : gonocyte
Contraire : agamète

gamétophyte (n.m.)
Organisme bisexué ou unisexué, représentant la phase haploïde du cycle de développement, dans lequel se différencient les gamètes. Le sac embryonnaire est le gamétophyte femelle et le grain de pollen est le gamétophyte mâle.
A distinguer de : sporophyte

germination (n.f.)
Phénomène par lequel l'embryon contenu dans la graine commence à se développer, formant une radicule et déployant son ou ses cotylédons grâce aux réserves de la graine.

organe (n.m.)
Désigne toute partie d'une plante qui remplit une fonction particulière : une feuille, une racine, une fleur, un pétale, une étamine, un poil ... ou encore un ensemble de tissus ou de cellules qui remplit une fonction spécifique.

ovaire (n.m.)
Partie creuse, basale, d'un carpelle contenant le ou les ovules et se transformant en fruit, après la fécondation, chez les Angiospermes.

pétale (n.m.)
Élément coloré constitutif de la corolle, situé entre les sépales et les organes reproducteurs.

plantule (n.f.)
Jeune plante, fraichement issue de la graine, et puisant encore sur ses réserves pour son développement.

poil (n.m.)
Production épidermique qui peut être constituée d'une ou de plusieurs cellules sous forme de filament fin et court.

pollen (n.m.)
Grains minuscules contenant les cellules reproductrices mâles situés dans la loge de l'anthère des étamines des fleurs. Le grain de pollen peut parfois suffire à identifier le genre ou même l'espèce dont il est issu, y compris en recherches archéologiques.

racine (n.f.)
Partie de la plante, le plus souvent souterraine, ayant une double fonction, d'ancrage dans le sol et le bon maintien de la plante d'une part, l'absorption de l'eau et des éléments minéraux nécessaires à sa croissance d'autre part.

reproducteur, reproductrice (adj.)
Qualifie un organe lié à la floraison et à sa fonction de reproduction sexuée.

tissu (n.m.)
Ensemble de cellules de structure similaire associées entre elles pour exercer une fonction spécifique (de revêtement, de soutien, de sécrétion, de conduction …).

végétatif, végétative (adj.)
Qui se rapporte à la vie de la plante hormis sa floraison et sa fructificaation. Qui se rapporte à tout ce qui n'est pas lié aux organes et à la vie sexuels de la plante.



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