Potager

La culture de nos légumes se fait bien évidemment de la manière la plus naturelle possible. Voici, par exemple, quelques unes de nos pratiques culturales :

  • nous pratiquons la rotation des cultures afin de permettre au sol de se régénérer et de réduire le risque de propagation des maladies d’une année sur l’autre.
  • nous paillons la terre afin de réduire la poussée des mauvaises herbes et de réduire les arrosages. Nous utilisons, notamment, du Fibralgo qui est un paillage fertilisant à base d’algues.
  • nous recyclons tous les déchets organiques au compost et les réutilisons pour fertiliser le jardin.
  • nous intégrons un goutte à goutte dans chaque rang de légumes afin d’optimiser les arrosages.
  • nous associons les légumes entre eux (exemple poireau et carotte) et nous y intégrons des fleurs (par exemple oeillet d’inde qui éloigne les nématodes).
  • nous n’utilisons pas de motoculteur et nous ne retournons pas la terre. Nous l’ameublissons avec la grelinette, ce qui permet de maintenir toute la vie du sol et qui, au passage, nous permet de préserver notre dos !

Admirez la beauté de que nous offre la nature, avec ce chou ‘Romanesco’, un exemple typique et naturel de ce que sont les fractales, ces objets mathématiques qui n’en finissent pas de nous étonner !

Chou romanesco
Chou romanesco