Menthe ‘Chocolat’

Mentha x piperita var. citrata 'Chocolate'

La menthe ‘Chocolat’ est une des menthes préférées de nos visiteurs avec son parfum évoquant la célèbre marque de chocolat anglais.

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La bonne plante au bon endroit

Exposition

Soleil ou mi-ombre

Besoin en eau

terrain frais

Rusticité

jusqu’à – 20 °C

Feuillage

vert foncé

Hauteur

50 cm

Largeur

60 cm

Floraison

été

Couleur de la fleur

mauve

Dimension fleur

Menthe ‘Chocolat’

Description

La menthe ‘Chocolat’ est une des variétés de menthe poivrée (Mentha x piperita), comme on peut le voir par la ressemblance des feuilles. Elle a surtout un parfum très original, évoquant de manière très claire le chocolat. Elle est donc tout indiquée pour accompagner des desserts (gâteaux ou salades de fruits). Mais on peut aussi l’utiliser en infusion ou pour parfumer des cocktails.

La menthe ‘Chocolat’ se plait tout particulièrement à mi-ombre. Mais elle supporte bien le soleil si le terrain est frais.

Elle forme une touffe qui s’étend progressivement par ses drageons, ce qui permet de la multiplier facilement.

Il est recommandé de prélever régulièrement des feuilles et de tailler la menthe plusieurs fois par an. Ceci la force à rajeunir son feuillage et la maintient en belle et bonne forme.

La menthe 'Chocolat' aux Jardins du Gué

Dans le parc des Jardins du Gué, cette menthe fait partie de la collection de menthes installée dans le Jardin Gourmand. Vous trouverez là près d’une trentaine de menthes différentes dont la menthe ‘Chocolat’.

Comme chaque menthe a tendance à s’étaler, nous les avons placées dans des cases, séparées par de petites allées tondues.

On la retrouve également dans le verger au pied des arbres fruitiers en couverture végétale.

La menthe 'Chocolat' à côté d lka menthe 'Basilic'

Les Menthes

Les menthes font partie de la famille des Lamiacées qui se caractérise par ses tiges carrées et ses fleurs en forme de gueule ouverte.

Les botanistes reconnaissent 18 espèces naturelles de menthes auxquelles s’ajoutent de nombreux hybrides. Parmi les espèces botaniques, on peut citer la menthe pouillot (Mentha pulegium), Mentha dahurica, Mentha diemenica

La menthe a une forte tendance naturelle à s’hybrider d’où le nombre impressionnant de menthes différentes que l’on peut trouver sur le marché. La menthe a également une forte tendance au polymorphisme. C’est-à-dire qu’une même espèce peut prendre des formes différentes en fonction de l’environnement dans lequel elle se situe.

Pour en savoir plus sur les menthes, consultez notre article sur ce sujet. Vous y trouverez notamment un schéma vous aidant à identifier les différentes menthes.

Informations complémentaires

Terrain

Frais

Exposition

Mi-ombre, Soleil

Période de floraison

Eté

Rusticité

Zone 6 ou moins (-18 et en dessous)

Atouts

Comestible, Médicinal, Mellifère, Parfumé

Couleur de fleur

Mauve

Avis

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