Allium tuberosum

Conseils de culture

 Eléments communs à tous les Allium
Type de plantes
Résistance au froid
Période de floraison
  • avril
  • mai
  • juin
  • juillet
  • août
  • septembre
  • octobre
Organes de réserves
Exposition conseillée
  • au soleil
Richesse du sol
  • riche
Texture du sol
  • bien drainé
Utilisations envisageables
Intérêt
  • culinaire
Plantation
  • plantez les rhizomes au printemps en surface
  • plantez les bulbes en automne à 5-10 cm de profondeur
Risques de maladie
Ennemis ou ravageurs
  • mouche
Observations
  • irritations cutanées (bulbes)
  • allergies cutanées (bulbes)
Multiplication
 Eléments spécifiques à Allium tuberosum
 Hauteur23 cm à 45 cm
 Largeur5 cm
 Origine géographiqueAsie (sud-est)
 Type de plantesvivace
 Le feuillagecaduc
 Résistance au froidtrès rustique - rustique
 Période de floraisonaoût - septembre - octobre
 Organes de réservesbulbeuse - rhizomateuse
 Exposition conseilléeau soleil
 Richesse du solriche
 Texture du solsableux - caillouteux - bien drainé
 PH du sol recommandécalcaire toléré
 Besoin en eaupas trop sec
 Utilisations envisageablesrocaille - potée - mixed-border - potager
 Intérêtculinaire

Taxonomie et synonymes

 Plante recherchéeAllium tuberosum   
 Autre(s) nom(s) botanique(s) Allium angulosum, Allium argyi, Allium chinense, Allium clarkei, Allium odoratum, Allium roxburghii, Allium sulvia, Allium tricoccum, Allium tuberosum f. yezoense, Allium uliginosum, Allium yesoense, Allium yezoense, Nothoscordum sulvia
 Nom(s) commun(s)ail chinois, Ciboule de Chine, poireau de Chine, Rakkio

Classification botanique

 Nom complet : Allium tuberosum Rottler ex Spreng.
 Genre : Allium L.
 Classification classique
 Règne Plantae
 Sous-Règne Tracheobionta
 DivisionMagnoliophyta (=Magnoliophytes)
 Classe Liliopsida
 Sous-Classe Liliidae
 Ordre Liliales
 Famille Liliaceae (=Liliacées) - selon IPNI
Alliaceae - selon Kew
Liliaceae - selon Cronquist
 Classification phylogénétique (APG III)
 Ordre Asparagales
 Famille Amaryllidaceae
 Sous-famille Allioideae

Sources et références

taxon(s) cité(s) par :
Sites internet :
- Plant Index
- Database RHS
- IPNI
- The Plant list


Livres ou magazines :
- Plantes aromatiques et médicinales, page 142
- L'Ami des Jardins, n° 898, page 32
- Encyclopédie Universelle des 15000 plantes de jardin, page 92